Кинология — это наука о собаках, изучающая строение и функции организма собаки, в том числе высшую нервную деятельность и закономерность поведения, происхождение и эволюцию пород домашних собак, селекцию и разведение, кормление и содержание, дрессировку и применение для различных видов служб, а так же для декоративных целей. Следовательно, кинолог — это специалист, который занимается не только разведением собак и подготовкой их к выставкам, но и их дрессировкой и воспитанием.